Flexitarianism: att utforska växtbaserad kost utan att ge upp allt
Aldrig tidigare har så många människor varit intresserade av vegansk eller vegetarisk mat. Medvetenheten kring djurens rättigheter och miljökonsekvenserna av animalisk industri har ökat markant under de senaste åren. Samtidigt kan övergången till en helt växtbaserad kost vara överväldigande för vissa. Det är här konceptet flexitarianism kommer in i bilden. Att vara flexitarian innebär att … Läs mer